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Les recettes de cette rubrique
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Polenta nature
Polenta aux févettes, filet de sardine mariné au piment
Polenta crémeuse "siphonnée", oeuf mollet croustillant et champignons des bois
Polenta mousseuse au parmesan et cèpes poêlés
Siphon de polenta au Parmigiano Reggiano, oeuf mollet croustillant et copeaux de jambon de Parme
Frite de polenta aux légumes et Tome de Savoie, pesto de roquette
Palet de polenta aux légumes confits
Polenta grillée aux olives noires
