Plats à base de canard

Les recettes de cette rubrique.

sur 9 avis

Compressé de canard au vin rouge et potimarron, crumble de foie gras

sur 50 avis

Aiguillettes de canard aux cerises

sur 86 avis

Filet de canette aux figues, purée de pomme de terre à l'huile de truffe noire

Aiguillettes de canard sauce poivre vert, riz long grain d’exception Taureau Ailé

sur 20 avis

Filet de canette au miel, fricassée d'asperges blanches et pleurotes

sur 9 avis

Filet de canette aux framboises et à l'estragon, asperges vertes rôties

sur 372 avis

Filet de canard laqué au miel de soja et balsamique, wok de légumes de saison

sur 23 avis

Filet de canette aux figues, mousseline de topinambour au thym

sur 36 avis

Filet de canette à la bordelaise, polenta moelleuse aux champignons de saison

sur 68 avis

Filet de canette laqué à l’orange, râpé de pommes de terre et topinambours

sur 203 avis

Magret de canard et champignons vapeur, huile de piment

sur 304 avis

Canard gras dans tous ses états

sur 40 avis

Filet de canette laqué au citron, polenta au mascarpone et parmesan

sur 74 avis

Filet de canette au foie gras, poire pochée, purée de céleri, jus à la vanille

sur 14 avis

Filet de canette laqué, chou chinois au wok, sauce épicée à la prune

sur 1277 avis

Magret de canard, pommes rôties au thym

sur 25 avis

Filet de canette laqué, râpé de pommes de terre et compotée de pommes aux oignons

sur 4 avis

Filet de canette laqué au miel de soja, pomme de terre écrasée à la tomate confite, estragon et huile d'olive

Filet de canette, tartine de coeurs de canard à la confiture de figues et pêches rôties

Lamelles de canette marinées au gingembre et soja, asperges blanches au miso vinaigré

Filet de canette aux poivres et navets glacés miel et gingembre

Filet de canard laqué, navet glacé au miel et jus d'orange

Filet de canard frit et nouilles de longue vie

Aiguillettes de canard au muscat et aux raisins frais, polenta aux tomates confites

Filet de canette au cacao, purée de pommes de terre à la cive

Colvert truffé, jus au vin rouge, poêlée de champignons de saison

Filet de canard glacé au miel et chou vert à la crème

Aiguillette de magret Label Rouge des Landes caramélisée, chips de vitelotte

Canard sauvage aux baies roses

Filet de canette au miel et aux airelles, navets glacés à l'orange

Cuisses et grattons de canard confits à l'échalote

Plancha de canard laqué aux trois sésames, pak-choï et radis rouge au crémant rosé

Filet de canette à la figue fraîche, purée de céleri-rave, salade d'herbes

Filet de canette aux griottes et poivre rare, mousseline de céleri

Canard laqué au Lillet cacaoté, légumes oubliés, fruits secs et herbes fraîches

Filet de canette à la bière et spéculoos, patates douces confites

Filet de canette laqué au miel , wok de légumes croquants

Coffre de canard sauvage, palets de panais confits

Filet de canard grillé, purée de pommes de terre et petits pois

Filet de canard laqué, fruits de la passion, oranges, haricots verts et amandes torréfiées

Filet de canette laqué au miel, pomme de terre écrasée au raifort

Filet de canette laqué à la sauce soja et graines de sésame, wok de légumes