Gratins d'aubergines

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Aubergines à la Parmigiana

Parmigiana d'aubergines et son vent glacé de parmesan

Aubergine à la parmesane, coulis de tomates et mozzarella

Gratin d'aubergines, tomates et béchamel

Asperges gratinées au saint-nectaire, jambon Serrano et paprika fumé

Gratin d'aubergines à la mozzarella

Aubergines pochées aux épices, crème au citron vert

Asperges vertes gratinées au beaufort d'été, oeuf pané