Plats à base d'agneau

Les recettes de cette rubrique.

sur 12 avis

Filet d'agneau Wellington

sur 2 avis

Côtes d'agneau boulghour à la coriandre

sur 1 avis

Epaule d'agneau braisée et glacée au pamplemousse, asperges vertes à l'anglaise

sur 3 avis

Gigotin d’agneau aux tomates semi-confites, mitonnée d’aubergines et crumble d’épices

sur 13 avis

Gigotin d'agneau rôti au jus et piqué aux olives noires, cocotte de légumes au piment d'Espelette

sur 98 avis

Pavé d'agneau, mousseline de céleri rave à l'ail, jus corsé

sur 5 avis

Foie et rognon d'agneau au mélange du trappeur, carottes glacées au sirop d'érable

sur 10 avis

Filet d'agneau poêlé au fenouil mariné et risotto d'orge à l'ail des ours

sur 125 avis

Filet d'agneau parsemé d'ail et de romarin, risotto aux herbes, chutney de poivrons et germes de petits pois

sur 17 avis

Selle d'agneau et pesto de pistaches

sur 115 avis

Souris d'agneau fondante et semoule aux fruits secs

Saltimbocca de gigot d'agneau à l'Ossau Iraty et pommes de terre au beurre de piment

Filet d'agneau à la menthe, blé cuit comme un risotto, tuile croustillante thym parmesan

Filet d'agneau en écrin de champignons et galette de pomme de terre

"Makicuit" d'agneau au riz croustillant, radis et citronnelle

Emincé de gigot d'agneau, purée Crécy au beurre noisette et cerfeuil

Epaule d'agneau confite aux olives

Filets d’agneau au chèvre frais en croûte de feuilletage, purée de patate douce aux fruits secs

Canon d'agneau aux herbes, houmous de tarbais et chips d'ail rose