Desserts à base d'ananas

Les recettes de cette rubrique.

sur 1 avis

St Môret veiné de caramel, ananas et fruits de la passion

Ananas rôti aux épices douces

sur 12 avis

Ananas rôti, financier curry émulsion coco

sur 11 avis

Tartare d'ananas Victoria au citron, espuma mojito

Ananas rôti aux épices, glace caramel

sur 24 avis

Allumettes à l'ananas

sur 15 avis

Ananas au rhum vanillé, mini cakes au citron et pavot

sur 102 avis

Ananas rôti entier, caramel passion

sur 5 avis

Ananas au miel cuit au barbecue

sur 29 avis

Ananas poché à la citronnelle, craquant à l'amande et sorbet citron

sur 17 avis

Ananas en cocotte aux épices

sur 205 avis

Ananas frais et coulis d'oranges à la menthe

sur 10 avis

Papillote d'ananas au rhum vanillé, financier à la cannelle

sur 98 avis

Poêlée d'ananas aux épices

sur 52 avis

Ananas rôti aux épices, île flottante à la vanille, coulis exotique, éclats de tuiles croustillantes

sur 8 avis

Papillote d’ananas, clémentine, fruit de la passion et vanille

sur 46 avis

Ananas rôti à la vanille Bourbon, pain d'épice façon pain perdu

sur 235 avis

Ananas rôti à la vanille et fruits de la passion

sur 15 avis

Ananas au rhum vanillé de Carambar en papillote transparente, financier aux épices

sur 187 avis

Sablé d'ananas à la vanille Bourbon, mousse d'amande

sur 60 avis

Croustillant d'ananas à la menthe fraîche, chantilly de fromage blanc à la vanille

sur 39 avis

Biscuit coco et ananas rôti, émulsion fruit de la passion, parfum de citron vert

Ananas étuvé, huile parfumée et crème citron-vanille

sur 10 avis

Papillote d'ananas à la confiture de mangues et au citron vert, chantilly à la noix de coco

sur 43 avis

Ananas Belle-Hélène

sur 56 avis

Superposition d'ananas caramélisé à la vanille, sorbet coco

sur 99 avis

Ananas poêlé à l'huile d'olive et baies roses, mousse citron vert

sur 72 avis

Ananas rôti au miel, crumble d'amande et sabayon au mascarpone

sur 35 avis

Ananas rôti au caramel de vanille, crumble aux amandes

Mini-papillotte d'ananas au thé noir

Ananas caramélisé au rhum vanillé, mousseline de fromage blanc

Ananas rôti à la cardamome, émulsion vanille-poivre long

Gros ananas cuit entier au caramel de poivre

Ananas rôti et émulsion de mangue, macaron au grué de cacao

Ananas en deux cuissons, croustillant au grué de cacao

Croustillant d'ananas mariné, soupe de fruits frais

Ananas caramélisé et pomme-liane, crumble noix de coco

Ananas rôti aux épices

Allumettes d'ananas, billes de menthe fraîche et chantilly à la menthe blanche

Ananas rôti à la vanille et passion

Ananas flambé au caramel et beurre demi-sel, palet de brioche perdue

Ananas poché à l'hibiscus, coulis chocolat et croustillant pistache

Ananas rôti entier piqué à la citronnelle et à la vanille, tuile dentelles à la framboise

Papillote d'ananas et mangue au poivre, caramel à l'orange

Ananas grillé à la vanille

Papillote d'ananas à la confiture de mangues et citron vert, chantilly au Malibu

Fraîcheur d'ananas confit à la citronnelle, parfait glacé au citron vert caramélisé

Croustillant d'ananas, émulsion Pina Colada

Barre d'ananas caramélisée à la coriandre en sandwich

Ananas caramélisé à la cardamome, chantilly caramel-coco et sauce chocolat blanc-safran

Wok d'ananas au piment, gelée de tomates et siphon

Ananas caramélisé à la vanille bourbon et crumble d'amande

Ananas au champagne piqué au Zan, Saint-Genis gratiné à la crème d'amande

Feuilleté caramélisé, ananas rôti, menthe cristal

Ananas rôti, émulsion piña colada et glace au basilic

Chaud-froid d'ananas à la noix de coco

Sablé ananas victoria, crème de citron vert et coulis d'orange

Ananas poêlé, caramel à la cannelle, jus d'ananas frais

Ananas entier piqué à la vanille, flambé au rhum

Ananas confit au caramel demi-sel, crumble au spéculoos

Ananas caramélisé, crumble d'amande

Ananas et fenouils confits au sucre muscovado, fromage blanc vanillé

Ananas à la chantilly mascarpone-vanille et sablé breton

Ananas mariné au caramel de Desperados, meringue au citron vert

Papillote d'ananas au poivre de Sichuan, fruits secs façon chouchous

Ananas et mangues caramélisés aux fruits de la passion, mousseline légère au fromage blanc

Papillote d'ananas, vinaigrette agrumes et passion, financier aux épices

Emincé d'ananas, mascarpone et piment

Ananas rôti aux épices anisées

Ananas rôti à la vanille Bourbon, nougatine de noix

Croustillant d'ananas à la vanille, espuma Pina Colada

Croustillant d’ananas à la menthe fraîche, tartare de fruits au citron vert et mousseline de fromage blanc