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Carpaccio de veau et condiments de saison
sur 170 avis
Carpaccio de veau à l'italienne, tartare de courgettes au citron confit
sur 25 avis
Carpaccio de veau mi-cuit aux légumes croquants, copeaux de parmesan et roquette
Carpaccio de veau en gremolata, brunoise de courgettes au citron confit
Carpaccio de veau aux petits légumes croquants, copeaux de parmesan et roquette
Carpaccio de veau au miel de truffe, tagliatelle d'asperges blanches
Carpaccio de cèpes et pomme grany, caille confite et huile de noisette acidulée
Carpaccio de veau fumé au foin, roquette et tomates confites