Brochettes de saint-jacques

Les recettes de cette rubrique.

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Brochette de Saint-Jacques, fenouil au miel et à l'orange

Brochette de Saint-Jacques de Norvège, pomme, concombre et huile de cerfeuil au citron vert

Brochette de Saint-Jacques rôties, jus de poulette émulsionné

Brochette de Saint-Jacques et purée mousseuse de patates douces

Brochette de Saint-Jacques aux mangues poivrées

Brochettes snackées de noix de Saint-Jacques et de jambon serrano, endives braisées et jus à l'orange

Brochette de Saint-Jacques et oignons nouveaux au barbecue, sauce vierge au basilic

Brochette de Saint-Jacques, wok de pois gourmands

Saint-Jacques et cèpes bouchons grillés en brochette de romarin, mousseline de pommes de terre à la noisette grillée

Brochette de Saint-Jacques et pomme granny cuites au bouillon

Brochette de Saint-Jacques, vinaigrette de truffe noire au Xéres et crumble à la fleur de thym