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Les recettes de cette rubrique
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sur 4 avis
Panna cotta de céleri au Philadelphia et carpaccio de haddock au citron vert
sur 35 avis
Verrine de guacamole et finger de poulet croustillant
sur 69 avis
Verrines apéritives de foie gras et cacao
sur 559 avis
Verrine de mousse de saumon fumé aux pousses d'épinard
sur 10 avis
Verrine façon welsh, tomate cerise et oeuf de caille
sur 10 avis
Verrine de blé et chèvre de Sainte-Maure, vinaigre de tomate
sur 45 avis
Caviar d'eau de bacon, crème de potiron onctueuse, oeuf de caille poché
sur 28 avis
Verrine de crème d'oseille au curcuma et croustillants au raifort
sur 13 avis
Verrine parmentière d'agneau à la sauge
sur 86 avis
Emulsion de pommes de terre et pommes acidulées, oeufs de saumon
sur 159 avis
Marinade de courgettes au chèvre frais, rosace de saumon fumé
sur 342 avis
Verrine d'avocat, marmelade de pamplemousse au gingembre et saumon fumé
sur 23 avis
Duo de verrines en gelée
sur 34 avis
Verrine avocat pamplemousse
sur 1 avis
Verrine de chèvre et tomates vertes, crumble au thym
sur 80 avis
Verrine d'oeufs brouillés au siphon à l'huile de truffe, magret de canard fumé et crumble parmesan
sur 392 avis
Verrine de chèvre, fruits secs et tomates séchées
Verrine de radis blanc, pomme et saumon fumé, émulsion de pomme verte
Verrine mousseuse de champignons des bois et magret fumé
Verrine de mousseline d'avocat, thon mariné
Verrine de pommes golden caramélisées, émulsion au thé et crumble au foie gras
Mousse de céleri au hareng et au saumon fumé
Verrine de brouillade d'oeufs au foie gras
Verrine de blé, chèvre et condiment pomme-légume
Asperge du printempt sous toute ces forme et glace de langoustine
Transparence de crevette et de pomme à la coriandre
Verrine de mousse foie gras et cacao
Verrine de tzatziki au siphon, feuilleté au pavot
Royale d'asperges vertes, crumble Tartufata et émulsion pecorino
Verrine de pruneaux aux amandes au bleu de Bresse, jus de porto
Grosses asperges blanches et mousseline de coquillages
Verrine potiron, foie gras et crumble noisette
Verrine de boudin noir aux échalotes, espuma pomme verte et pancetta craquante
Verrine exotique à la mangue, gambas au sésame
Verrine de ratatouille, émulsion chorizo
Potimarron en 2 textures, dôme foie gras et tuile de parmesan
Verrine de gambas et avocat au citron vert, chips de Parme
Verrine parmentière à la truffe noire
Mousse de chou fleur, gambas et coulis de persil
Verrine de guacamole et crevettes
Verrine de ventrèche de thon aux pois chiches et compotée d'oignons miellée, croquant de légumes
Verrine façon parmentier d'agneau confit aux épices
Verrines betterave, ail et fines herbes
Croustillant de Beaufort et poires caramélisées en verrine
Verrine de gambas et d'avocat au citron vert
Verrine lutée d'escargots, julienne de légumes
Verrine de boudin noir et de patates douces vanillées
Verrine à l'italienne
Cuisses de grenouille en verrine, gelée d'ail et coulis de persil
Fromage de chèvre en gelée d'hibiscus
Croquant de Sainte-Maure, râpé de courgettes crues et huile de basilic
Asperges vertes en croûte d'amande et de parmesan
Chantilly de tomates aux crevettes roses et au piment d'Espelette
Verrine de betterave au Xérès, calamars sautés au piment d'Espelette et jambon
Verrine champenoise
Verrine façon tiramisu, jus de viande et queue de boeuf
Verrine de ratatouille, crumble de sésame et fleur de sel
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