Petits flans aux fruits confits
(28 notes)
Réalisez de petits flans garnis d'un assortiment de fruits confits et servis dans des mini cocottes ou dans des verrines.
30min
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Ingrédients pour
6 pers.
Fruit(s) confit(s)
100 g
Lait 1/2 écrémé
40 cl
Oeuf(s)
6 pièce(s)
Sucre en poudre
75 g
Gousse(s) de vanille
1 pièce(s)
Descriptif de la recette
Préchauffer le four à 180 °C.
Fouetter les oeufs avec le sucre et les graines de vanille, puis ajouter le lait.
Répartir les fruits confits dans les mini cocottes ou dans les verrines, puis verser l'appareil à flan par-dessus et enfourner dans un bain-marie pendant 20 min.
Laisser refroidir et déguster.
Fouetter les oeufs avec le sucre et les graines de vanille, puis ajouter le lait.
Répartir les fruits confits dans les mini cocottes ou dans les verrines, puis verser l'appareil à flan par-dessus et enfourner dans un bain-marie pendant 20 min.
Laisser refroidir et déguster.
Le + du Chef
«Pour les plus gourmands : vous pourrez ajouter une cuillère à soupe de pâte à tartiner dans l'appareil à flan.»
