Mikados géants décorés
(11 notes)
Des gressins trempés dans du chocolat noir puis décorés de pistaches, de noisettes et de graines de sésame.
15min
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Ingrédients pour
6 pers.
Chocolat noir
250 g
Gressin(s)
30 pièce(s)
Noisette(s) hachée(s)
20 g
Pistache(s) concassée(s)
20 g
Graines de sésame blanches
20 g
Descriptif de la recette
Hacher le chocolat grossièrement, puis le faire fondre au bain-marie.
Tremper chaque gressin dans le chocolat, puis laisser égoutter l'excédent. Saupoudrer ensuite de noisettes, de pistaches concassées et de graines de sésame.
Déposer sur une plaque garnie de papier sulfurisé, puis faire prendre au frais pendant 15 min.
Tremper chaque gressin dans le chocolat, puis laisser égoutter l'excédent. Saupoudrer ensuite de noisettes, de pistaches concassées et de graines de sésame.
Déposer sur une plaque garnie de papier sulfurisé, puis faire prendre au frais pendant 15 min.
Le + du Chef
«Utilisez du chocolat au lait ou du chocolat blanc pour varier les plaisirs.»
Les techniques associées
Comment utiliser un couteau
