Cookies aux deux chocolats
(227 notes)
Le goûter préféré des enfants à base de chocolat blanc et noir.
20min
12min
10min
Ingrédients pour
6 pers.
Beurre doux
170 g
Sucre en poudre
225 g
Farine de blé
280 g
Oeuf(s)
1 pièce(s)
Levure chimique
5 g
Chocolat noir
50 g
Chocolat blanc
50 g
Descriptif de la recette
Couper les chocolats en morceaux. Mélanger le beurre pommade et le sucre pour obtenir un mélange crémeux et homogène. Ajouter la farine et la levure. Incorporer l'oeuf. Ajouter les morceaux de chocolat.
Déposer des boules de pâte sur une plaque de cuisson. Les aplatir un peu avec la paume de la main. Réserver 10 min au frais.
Préchauffer le four à 180 °C. Faire cuire 10 à 12 min jusqu'à ce que les cookies soient dorés.
Déposer des boules de pâte sur une plaque de cuisson. Les aplatir un peu avec la paume de la main. Réserver 10 min au frais.
Préchauffer le four à 180 °C. Faire cuire 10 à 12 min jusqu'à ce que les cookies soient dorés.
Le + du Chef
«Espacez les petits tas de pâte car celle-ci va s'étaler un peu à la cuisson.»
Les techniques associées
Comment utiliser un couteau
