Gâteau d'anniversaire au chocolat , tuiles au Carambar

Name: Gâteau d'anniversaire au chocolat , tuiles au Carambar
Prep time: 2700 s
Cook time: 1200 s
Total time: 3900 s
Yield: 6 personnes
Cuisine: Européenne
Ingredients: 50 g Farine de blé T55; 375 g Chocolat noir; 150 g Beurre doux; 5 pièce(s) Oeuf(s); 125 g Sucre en poudre; 10 cl Crème liquide entière; 10 pièce(s) Carambar(s)

(16 notes)

Gâteau d'anniversaire à base de chocolat 70%, décoré de tuiles au Carambar caramel.

45min

20min

Ingrédients pour

6 pers.

Farine de blé T55

50 g

Chocolat noir

375 g

Beurre doux

150 g

Oeuf(s)

5 pièce(s)

Sucre en poudre

125 g

Crème liquide entière

10 cl

Carambar(s)

10 pièce(s)

Descriptif de la recette

Préchauffer le four à 180 °C.

Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie. Fouetter les oeufs et le sucre, ajouter la farine puis la crème liquide et incorporer le chocolat et le beurre fondu. Verser l'appareil dans un moule antiadhésif. Faire cuire 15 à 20 min. Démouler tiède ou froid.

Ouvrir les Carambar puis les déposer sur une toile de cuisson. Cuire au four 6 à 8 min à 180°C.

Déguster froid et croustillant.