Verrine de fruits rouges et sorbet framboise express

Name: Verrine de fruits rouges et sorbet framboise express
Prep time: 1800 s
Total time: 1800 s
Yield: 6 personnes
Cuisine: Européenne
Ingredients: 100 g Myrtille(s); 250 g Fraise(s); 200 g Framboise(s) fraîche(s); 10 cl Eau; 100 g Sucre en poudre; 250 g Framboise(s) surgelée(s)

(5 notes)

Verrine de fruits rouges frais, accompagnée d'un sorbet minute à la framboise.

30min

Ingrédients pour

6 pers.

Myrtille(s)

100 g

Fraise(s)

250 g

Framboise(s) fraîche(s)

200 g

Pour le reste de la recette

Eau

10 cl

Sucre en poudre

100 g

Framboise(s) surgelée(s)

250 g

Descriptif de la recette

Laver les fraises et les équeuter, puis les couper en quartiers et les mélanger avec les framboises fraîches et les myrtilles. Disposer ensuite le tout dans une verrine.

Dans une casserole, faire bouillir l'eau et 100 g de sucre. Une fois ce sirop refroidi, le verser sur les framboises surgelées disposées dans un blender. Mixer ensuite pour obtenir la texture d'un sorbet.