Brochette de gambas aux épices jaunes

Name: Brochette de gambas aux épices jaunes
Prep time: 900 s
Cook time: 60 s
Total time: 960 s
Yield: 6 personnes
Cuisine: Asiatique
Ingredients: 18 pièce(s) Gambas surgelée(s); 10 g Curcuma en poudre; 10 g Curry; 5 cl Huile d'olive au citron; 6 pincée(s) Sel fin

(8 notes)

Mini brochette de gambas parfumées à l'huile d'olive au citron puis relevées de curry et de curcuma.

15min

1min

Ingrédients pour

6 pers.

Gambas surgelée(s)

18 pièce(s)

Curcuma en poudre

10 g

Curry

10 g

Huile d'olive au citron

5 cl

Sel fin

6 pincée(s)

Descriptif de la recette

Décortiquer les gambas, puis les piquer sur un pic en bois. Pulvériser ensuite de l'huile d'olive au citron, saupoudrer de curry et de curcuma, puis assaisonner de sel fin.

Déposer sur le gril et laisser cuire quelques secondes. Déguster aussitôt.