Cocktail tout rose

Name: Cocktail tout rose
Prep time: 900 s
Total time: 900 s
Yield: 6 personnes
Ingredients: 4 pièce(s) Pamplemousse(s) rouge(s); 20 cl Jus de cranberry; 0.25 pièce(s) Ananas; 10 pièce(s) Cerise(s) confite(s); 15 cl Sirop de fraise; 50 g Sucre en poudre

(27 notes)

Cocktail sans alcool, pour les grands et les petits, à base de pamplemousse et jus de cranberry. Les verres sont décorés avec du sirop de fraise et du sucre, puis accompagnés d'une brochette d'ananas et cerise confite.

15min

Ingrédients pour

6 pers.

Pamplemousse(s) rouge(s)

4 pièce(s)

Jus de cranberry

20 cl

Ananas

1 pièce(s)

Cerise(s) confite(s)

10 pièce(s)

Sirop de fraise

15 cl

Sucre en poudre

50 g

Descriptif de la recette

Peler à vif les pamplemousses, retirer tous les segments puis mixer au blender avec le jus de cranberry. Ajouter quelques glaçons et 5 cl de sirop de fraise.

Décorer un verre en le trempant dans une assiette contenant du sirop de fraise, puis dans une autre avec du sucre semoule.
Couper l'ananas en gros cubes, couper les cerises confites en deux, puis les piquer en les intercalant sur un pic en bois.

Servir aussitôt et poser la brochette ananas/cerises confite sur le verre.