Gambas sautées à l'ail et au basilic

Name: Gambas sautées à l'ail et au basilic
Prep time: 1200 s
Cook time: 900 s
Total time: 2100 s
Yield: 4 personnes
Ingredients: 12 pièce(s) Gambas surgelée(s); 1 c. à soupe Huile d'olive; 2 pièce(s) Gousse(s) d'ail; 2 c. à soupe Huile d'olive; 4 pincée(s) Sel fin; 1 botte(s) Basilic

De belles gambas poêlées à l'ail et au basilic

20min

15min

Ingrédients pour

4 pers.

Pour la garniture

Gambas surgelée(s)

12 pièce(s)

Huile d'olive

1 c. à soupe

Gousse(s) d'ail

2 pièce(s)

Huile d'olive

2 c. à soupe

Sel fin

4 pincée(s)

Basilic

1 botte(s)

Descriptif de la recette

1. La préparation des gambas

Éplucher, dégermer et hacher l'ail.

Effeuiller et ciseler le basilic.

Décortiquer les gambas en laissant le dernier anneau et garder la queue pour la présentation.

Dans une poêle chaude avec un filet d'huile d'olive, saisir les gambas pendant 1 min de chaque côté, ajouter le reste du basilic. Assaisonner.