Stand Fromage blanc, fruits, sirop et granola

Name: Stand Fromage blanc, fruits, sirop et granola
Prep time: 1800 s
Cook time: 1200 s
Total time: 5700 s
Yield: 10 personnes
Ingredients: 700 g Flocons d'avoine; 400 g Cerneau(x) de noix; 170 g Mélange de fruits secs( abricots, figues, raisins...); 250 ml Huile de noix; 200 ml Sirop d'érable; 1 c. à café Cannelle en poudre; 8 g Vanille en poudre; 1000 g Fromage blanc; 4 pièce(s) Pomme(s); 10 pièce(s) Abricot(s); 5 pièce(s) Poire(s); 500 g Mélange de fruits rouges surgelés; 500 cl Sirop Monin Basilic

Stand autogéré de fromage blanc a composé soit même

30min

20min

45min

Ingrédients pour

10 pers.

Granola

Flocons d'avoine

700 g

Cerneau(x) de noix

400 g

Mélange de fruits secs( abricots, figues, raisins...)

170 g

Huile de noix

250 ml

Sirop d'érable

200 ml

Cannelle en poudre

1 c. à café

Vanille en poudre

8 g

Stand

Fromage blanc

1000 g

Pomme(s)

4 pièce(s)

Abricot(s)

10 pièce(s)

Poire(s)

5 pièce(s)

Mélange de fruits rouges surgelés

500 g

Sirop Monin Basilic

500 cl

Descriptif de la recette

1. Granola

Préchauffer le four à 190° (thermostat 6)
Mélanger tout les éléments d'en un bol, jusqu'à ce que tout soit bien enrobé.
Mettre sur une plaque, et enfourner jusqu'à obtenir une belle coloration (environ 20 min), laisser refroidir 45 minutes.

2. Fruits

Tailler les fruits en petits cubes et citronné les pommes et les poires, pour empêcher l'oxydation. Réserver chaque fruits séparément au frais.