Verrine fraise basilic et gâteau nantais
L'alliance de la fraîcheur des fraises et du moelleux du gâteau Nantais
15h
20h
1h
Ingrédients pour
10 pers.
Pour la garniture
Fraise(s)
500 g
Basilic
1 botte(s)
Pour le gâteau
Farine de blé T55
120 g
Levure chimique
10 c. à café
Beurre doux
380 g
Sucre en poudre
450 g
Poudre d'amande
300 g
Oeuf(s)
9 pièce(s)
Rhum brun
9 cl
Descriptif de la recette
1. Réalisation
Crémer le beurre et le sucre
Ajouter le reste des ingrédients et battre a la feuille.
Cuire en cadre 20 minutes à 180°c
Apres refroidissement, tailler des dés et mettre de coter.
Couper les fraises et déposer dans une verrine.
Finir avec quelques cubes de gâteau Nantais poser minutes.
Ajouter le reste des ingrédients et battre a la feuille.
Cuire en cadre 20 minutes à 180°c
Apres refroidissement, tailler des dés et mettre de coter.
Couper les fraises et déposer dans une verrine.
Finir avec quelques cubes de gâteau Nantais poser minutes.
Le + du Chef
«Le biscuit nantais peut être légèrement chauffé pour créer la surprise chaud/ froid.»
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