Panier de marchandises cocktail apéritif sans cuissons septembre - octobre 2
Réaliser 5 recettes en 20 exemplaires avec les ingrédients du panier.
1h30
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Ingrédients pour
1 pers.
Filet(s) de daurade royale de 140 g
3 pièce(s)
Tranche(s) de magret de canard fumé
20 pièce(s)
Filet(s) de poulet rôti(s)
3 pièce(s)
Tranche(s) de saumon fumé
4 pièce(s)
Sel fin
10 g
Fleur de sel
10 g
Moulin à poivre
10 g
Huile d'olive
20 cl
Piment d'Espelette
10 g
Tranche(s) de pain de mie complet
14 pièce(s)
Tortilla(s) de blé
8 pièce(s)
Bleu d'Auvergne
200 g
Comté
200 g
Mozzarella
2 pièce(s)
Carotte(s)
2 pièce(s)
Radis rouge(s)
1 botte(s)
Brocoli(s)
1 pièce(s)
Poivron(s) rouge(s)
1 pièce(s)
Poivron(s) jaune(s)
1 pièce(s)
Tomate(s) confite(s)
150 g
Fenouil(s)
1 pièce(s)
Pousse(s) d'épinard
80 g
Courgette(s)
1 pièce(s)
Citron(s) jaune(s)
2 pièce(s)
Citron(s) vert(s)
2 pièce(s)
Poire(s)
1 pièce(s)
Pomme(s) granny smith
1 pièce(s)
Crème liquide entière
20 cl
Oeuf(s)
3 pièce(s)
Lait 1/2 écrémé
50 cl
Menthe fraîche
0.4 botte(s)
Cerfeuil
0.4 botte(s)
Basilic
0.5 botte(s)
Oignon(s) rouge(s)
2 pièce(s)
Oignon(s) nouveau(x)
3 pièce(s)
Descriptif de la recette
Pensez à utiliser les produits en bonne intelligence, respectez les associations de saveurs et n'oubliez pas de travailler proprement.
Le + du Chef
«Le chef est la pour vous aider à réaliser vos plats pas pour travailler à votre place !!!»
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