Matefaim Lyonnais
Un gateau aux pommes façon pate à crepe; typique Lyonnais
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Ingrédients pour
6 pers.
Oeuf(s)
2 pièce(s)
Cassonade
120 g
Crème fraîche épaisse
100 g
Farine de blé T55
180 g
Lait 1/2 écrémé
20 cl
Bâton(s) de cannelle
1 pièce(s)
Sucre glace
40 g
Pomme(s)
2 pièce(s)
Descriptif de la recette
1. etape 1
Les techniques associées
Comment cuire des crêpes à la crêpière
