Crêpes au Nutella

Name: Crêpes au Nutella
Prep time: 1800 s
Cook time: 900 s
Total time: 6300 s
Yield: 6 personnes
Cuisine: Européenne
Ingredients: 25 cl Lait 1/2 écrémé; 1 pièce(s) Oeuf(s); 10 g Beurre doux; 125 g Farine de blé T55; 20 g Sucre en poudre; 1 pincée(s) Sel fin; 2 cl Huile d'arachide; 180 g Nutella

De petites crêpes savoureuses accompagnées de la célébre pâte à tartiner.

30min

15min

Ingrédients pour

6 pers.

Pour l'étape 1

Lait 1/2 écrémé

25 cl

Oeuf(s)

1 pièce(s)

Beurre doux

10 g

Farine de blé T55

125 g

Sucre en poudre

20 g

Sel fin

1 pincée(s)

Pour l'étape 2

Huile d'arachide

2 cl

Pour l'étape 3

Nutella

180 g

Descriptif de la recette

1. Pour l'étape 1

Disposer la farine, le sel et le sucre en puits dans un saladier. Ajouter les oeufs, puis mélanger en incorporant le lait au fur et à mesure afin d'éviter les grumeaux. Faire fondre le beurre et l'ajouter au mélange. Laisser ensuite reposer la pâte au réfrigérateur durant environ 1 h.

Faire chauffer un filet d'huile dans une poêle antiadhésive. Verser une petite louche de pâte en inclinant la poêle de façon à ce que la pâte en recouvre le fond. Laisser dorer la première face, puis retourner afin de cuire la seconde face.
Disposer les crêpes sur une assiette.

2. Pour l'étape 2

Enduire les crêpes de pâte à tartiner, puis les déguster