Panier de marchandise cocktail dinatoire Norvège octobre
Réaliser un cocktail dînatoire composé de 5 bouchées salées et 3 sucrées avec l'ensemble de ce panier.
1h30
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Ingrédients pour
1 pers.
Tranche(s) de magret de canard fumé
20 pièce(s)
Raifort en pot
150 g
Betterave(s) rouge(s) cuite(s)
2 pièce(s)
Chou(x) vert(s)
1 pièce(s)
Concombre(s)
1 pièce(s)
Tomate(s) cerise(s)
250 g
Sucrine(s)
3 pièce(s)
Radis rouge(s)
1 botte(s)
Pétale(s) de tomate confite
150 g
Citron(s) jaune(s)
2 pièce(s)
Citron(s) vert(s)
2 pièce(s)
Fenouil(s)
2 pièce(s)
Raisin noir
250 g
Pomme(s) granny smith
2 pièce(s)
Kiwi(s)
3 pièce(s)
Confiture de fruit rouge
150 g
Framboise(s) fraîche(s)
125 g
Aneth
0.3 botte(s)
Echalote(s)
2 pièce(s)
Ciboulette
0.5 botte(s)
Oignon(s) rouge(s)
2 pièce(s)
Pomme(s) de Terre charlotte
300 g
Filet(s) de hareng fumé
250 g
Krisprolls brioché
10 pièce(s)
Coriandre fraîche
0.3 botte(s)
Lait 1/2 écrémé
50 cl
Crème liquide entière
25 cl
Buche(s) de chèvre(s) frais
1 pièce(s)
Tranche(s) de pain de mie
10 pièce(s)
Tranche(s) de brioche
10 pièce(s)
Oeuf(s)
3 pièce(s)
Filet(s)de saumon
300 g
Gigot(s) d'agneau
300 g
Roquefort
250 g
Poire(s)
2 pièce(s)
Sel fin
20 g
Moulin à poivre
20 g
Piment d'Espelette
20 g
Huile d'olive
20 cl
Menthe fraîche
0.4 botte(s)
Basilic
0.5 botte(s)
Disque(s) de Pain(s) Suédois diamètre 15 cm
10 pièce(s)
Tranche(s) de saumon fumé
4 pièce(s)
Descriptif de la recette
Pensez à utiliser les produits en bonne intelligence, respectez les associations de saveurs et n'oubliez pas de travailler proprement.
Le + du Chef
«Le chef est la pour vous aider à réaliser vos plats pas pour travailler à votre place !!!»
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