Panier de marchandises cocktail dinatoire Russie octobre
Réaliser un cocktail dînatoire composé de 5 bouchées salées et 3 sucrées avec l'ensemble de ce panier.
1h30
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Ingrédients pour
1 pers.
Rôti de porc Fleury Michon
5 pièce(s)
Cornichon(s) malossol "russe"
8 pièce(s)
Carotte(s)
2 pièce(s)
Chou(x) rouge(s)
1 pièce(s)
Concombre(s)
1 pièce(s)
Tomate(s) cerise(s)
250 g
Sucrine(s)
3 pièce(s)
Radis rouge(s)
1 botte(s)
Betterave(s) rouge(s) cuite(s)
2 pièce(s)
Citron(s) jaune(s)
2 pièce(s)
Citron(s) vert(s)
2 pièce(s)
Fenouil(s)
2 pièce(s)
Raisin noir
250 g
Pomme(s) granny smith
2 pièce(s)
Kiwi(s)
3 pièce(s)
Figue(s)
15 pièce(s)
Framboise(s) fraîche(s)
125 g
Aneth
0.3 botte(s)
Echalote(s)
2 pièce(s)
Ciboulette
0.5 botte(s)
Oignon(s) rouge(s)
2 pièce(s)
Pomme(s) de Terre charlotte
500 g
Filet(s) de hareng fumé
300 g
Feuille(s) de brick
5 pièce(s)
Coriandre fraîche
0.3 botte(s)
Lait 1/2 écrémé
50 cl
Crème liquide entière
25 cl
Buche(s) de chèvre(s) frais
1 pièce(s)
Tranche(s) de pain de mie
10 pièce(s)
Tranche(s) de brioche
10 pièce(s)
Oeuf(s)
3 pièce(s)
Sandre
300 g
Suprême(s) de poulet
3 pièce(s)
Comté
250 g
Poire(s)
2 pièce(s)
Sel fin
20 g
Moulin à poivre
20 g
Piment d'Espelette
20 g
Huile d'olive
20 cl
Menthe fraîche
0.4 botte(s)
Basilic
0.5 botte(s)
Grand(s) blini(s)
10 pièce(s)
Pavé(s) de boeuf de 150g
3 pièce(s)
Descriptif de la recette
Pensez à utiliser les produits en bonne intelligence, respectez les associations de saveurs et n'oubliez pas de travailler proprement.
Le + du Chef
«Le chef est la pour vous aider à réaliser vos plats pas pour travailler à votre place !!!»
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