Panier de marchandises cocktail dinatoire Brésil octobre
Réaliser un cocktail dînatoire composé de 5 bouchées salées et 3 sucrées avec l'ensemble de ce panier.
1h30
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Ingrédients pour
1 pers.
Tranche(s) de viande des Grisons
15 pièce(s)
Poivron(s) rouge(s)
1 pièce(s)
Poivron(s) jaune(s)
1 pièce(s)
Manioc
500 g
Avocat(s)
3 pièce(s)
Concombre(s)
1 pièce(s)
Tomate(s) cerise(s)
250 g
Sucrine(s)
3 pièce(s)
Haricots noirs cuisinés
200 g
Lait de coco non sucré
20 cl
Citron(s) jaune(s)
2 pièce(s)
Citron(s) vert(s)
2 pièce(s)
Cacahuète(s)
150 g
Raisin noir
250 g
Pomme(s) granny smith
2 pièce(s)
Kiwi(s)
3 pièce(s)
Noix de coco fraîche
1 pièce(s)
Mangue(s)
1 pièce(s)
Aneth
0.3 botte(s)
Echalote(s)
2 pièce(s)
Ciboulette
0.5 botte(s)
Oignon(s) rouge(s)
2 pièce(s)
Courgette(s)
2 pièce(s)
Crevette(s) crue(s)
30 pièce(s)
Feuille(s) de brick
5 pièce(s)
Coriandre fraîche
0.3 botte(s)
Lait 1/2 écrémé
50 cl
Crème liquide entière
25 cl
Buche(s) de chèvre(s) frais
1 pièce(s)
Tranche(s) de pain de mie
10 pièce(s)
Tranche(s) de brioche
10 pièce(s)
Oeuf(s)
3 pièce(s)
Morue salée
300 g
Suprême(s) de poulet
3 pièce(s)
Comté
250 g
Philadelphia
250 g
Poire(s)
2 pièce(s)
Sel fin
20 g
Moulin à poivre
20 g
Piment d'Espelette
20 g
Huile d'olive
20 cl
Menthe fraîche
0.4 botte(s)
Basilic
0.5 botte(s)
Tortilla(s) de blé
10 pièce(s)
Pavé(s) de boeuf de 150g
3 pièce(s)
Descriptif de la recette
Pensez à utiliser les produits en bonne intelligence, respectez les associations de saveurs et n'oubliez pas de travailler proprement.
Le + du Chef
«Le chef est la pour vous aider à réaliser vos plats pas pour travailler à votre place !!!»
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