Panier de marchandises masterchef dessert (juin)
Imaginer ensemble un buffet de desserts avec l'ensemble du panier mis à votre disposition.
1h30
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Ingrédients pour
1 pers.
Fraise(s)
250 g
Framboise(s) fraîche(s)
125 g
Groseille(s)
100 g
Abricot(s)
4 pièce(s)
Pêche(s) jaune(s)
2 pièce(s)
Melon(s)
1 pièce(s)
Banane(s)
2 pièce(s)
Cerise(s)
200 g
Fruit(s) de la passion
3 pièce(s)
Mangue(s)
1 pièce(s)
Citron(s) jaune(s)
2 pièce(s)
Citron(s) vert(s)
2 pièce(s)
Menthe fraîche
0.4 botte(s)
Basilic
0.5 botte(s)
Thym frais
10 branche(s)
Crème patissière
250 g
Crème anglaise
250 cl
Mascarpone
250 g
Philadelphia
300 g
Lait 1/2 écrémé
50 cl
Crème liquide entière
25 cl
Beurre doux
125 g
Oeuf(s)
6 pièce(s)
Feuille(s) de brick
10 pièce(s)
Crêpe(s)
8 pièce(s)
Tranche(s) de brioche
10 pièce(s)
Biscuit(s) Petit Beurre
200 g
Descriptif de la recette
Pensez à utiliser les produits en bonne intelligence, respectez les associations de saveurs et n'oubliez pas de travailler proprement.
Le + du Chef
«Le chef est la pour vous aider à réaliser vos plats pas pour travailler à votre place !!!»
