Galettes aux flocons d'avoine, magret de canard et gruyère.

Name: Galettes aux flocons d'avoine, magret de canard et gruyère.
Prep time: 1200 s
Cook time: 600 s
Total time: 1800 s
Yield: 6 personnes
Cuisine: Européenne
Ingredients: 120 g Flocons d'avoine; 80 g Gruyère râpé; 20 cl Lait 1/2 écrémé; 2 pièce(s) Oeuf(s); 20 g Olive(s) noire(s); 50 g Magret(s) de canard fumé; 3 pièce(s) Oignon(s) nouveau(x); 3 tour(s) Moulin à poivre; 2 pincée(s) Sel fin

sur 13 avis

Galettes croustillantes aux flocons d'avoine, au magret de canard et au gruyère

20min

10min

Ingrédients pour

6 pers.

Flocons d'avoine

120 g

Gruyère râpé

80 g

Lait 1/2 écrémé

20 cl

Oeuf(s)

2 pièce(s)

Olive(s) noire(s)

20 g

Magret(s) de canard fumé

50 g

Oignon(s) nouveau(x)

3 pièce(s)

Moulin à poivre

3 tour(s)

Sel fin

2 pincée(s)

Descriptif de la recette

Emincer les oignons nouveaux, ainsi que la cive, les mélanger dans un bol avec les flocons d'avoine, le gruyère râpé, le magret de canard fumé, les olives hachées, le lait tiédi, le sel et le poivre.
Après avoir fait reposer la pâte une quinzaine de minutes, faire cuire comme des crêpes épaisses avec un morceau de beurre salé.
Servir chaud.