Fraise en coque de chocolat
(225 notes)
Fraises gariguettes trempées dans un chocolat noir : l'acidité entrelacée de sensualité...
15min
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Ingrédients pour
6 pers.
Fraise(s)
250 g
Huile d'arachide
1 cl
Chocolat noir
150 g
Descriptif de la recette
Laver les fraises et retirer le pédoncule, puis les piquer avec des pics en bois.
Faire fondre le chocolat au bain-marie et ajouter une goutte d'huile. Tremper la moitié de chaque fraise dans le chocolat puis la poser sur une feuille de papier cuisson.
Placer ensuite au frais pour faire prendre le chocolat.
Déguster bien frais.
Faire fondre le chocolat au bain-marie et ajouter une goutte d'huile. Tremper la moitié de chaque fraise dans le chocolat puis la poser sur une feuille de papier cuisson.
Placer ensuite au frais pour faire prendre le chocolat.
Déguster bien frais.
Le + du Chef
«Vous pouvez remplacer les fraises par des cerises : faites une petite assise et retirez le noyau à l'aide d'un trombone.»
