Cocktail au verre à base de gin, de Suze et de dollin blanc (vermouth aromatisé au genêt et à la fleur de sureau)le tout agrémenté de zestes d'oranges.
5min
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Ingrédients pour
1 pers.
Gin
3 cl
Suze Bitter
1 cl
Vermouth Dolin blanc
3 cl
Suze
3 cl
Orange(s)
1 pièce(s)
Descriptif de la recette
Dans un verre old fashionned, rempli de glace, verser le gin, la suze et le vermouth. Puis utiliser la cuillère de bar afin de mélanger délicatement votre cocktail. Exprimer le zeste d'orange et les 3 traits de bitter.
Le + du Chef
«Si vous souhaitez un cocktail un peu plus amer, vous pouvez remplacer le suze bitter par un aromatic bitter qui apportera plus de puissance, plus de force et d’amertume»