Tarte fine Autonmale
Une tarte fine en duo de patates douces et pommes de terre façon flammekueche
30min
15min
-
Ingrédients pour
6 pers.
Rouleau(x) de pâte brisée
1 pièce(s)
Oignon(s) blanc(s)
1 pièce(s)
Patate(s) douce(s) blanche(s)
3 pièce(s)
Lardon(s) fumé(s)
50 g
Crème fraîche épaisse
200 g
Descriptif de la recette
1. Pour la pâte
Préchauffer le four a 180°C
Dérouler la pâte brisée, étaler de la crème fraîche sur toute la surface puis mettre au four.
Dérouler la pâte brisée, étaler de la crème fraîche sur toute la surface puis mettre au four.
2. Pour la garniture
Découper a la mandoline les pommes de terre douce blanche ainsi que les oranges.
Faire grillé les lardons.
Faire blanchir les oignons a la poêle.
Mettre sur la pizza le duo de pommes de terre douce et cuire 15 à 20min.
Puis disposer les oignons et les lardons chaud.
Faire grillé les lardons.
Faire blanchir les oignons a la poêle.
Mettre sur la pizza le duo de pommes de terre douce et cuire 15 à 20min.
Puis disposer les oignons et les lardons chaud.
Le + du Chef
«Blaaa Bla bla Blaaa Bla bla Blaaa Bla bla Blaaa Bla bla Blaaa Bla bla »
Les techniques associées
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Comment utiliser un couteau
