Panier de marchandises plat autour du veau
Imaginer une recette de plat à partir du panier d'ingrédients suivant :
1h30
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Ingrédients pour
6 pers.
Escalope(s) de veau
10 pièce(s)
Ossau Iraty
100 g
Lait 1/2 écrémé
150 cl
Lait de coco non sucré
1 l
Tomate(s) confite(s)
300 g
Pomme(s) de terre grenaille
1800 g
Pomme(s) de Terre charlotte
1800 g
Navet(s)
1 pièce(s)
Champignon(s) de Paris
500 g
Patate(s) douce(s) rouge(s)
3 pièce(s)
Pomme(s) golden
2 pièce(s)
Basilic
1 botte(s)
Estragon
1 botte(s)
Persil plat
1 botte(s)
Coriandre fraîche
1 botte(s)
Romarin
1 botte(s)
Bâton(s) de citronnelle
2 pièce(s)
Oignon(s) rouge(s)
2 pièce(s)
Echalote(s)
2 pièce(s)
Câpres
50 g
Olive(s) noire(s)
50 g
Polenta pré-cuite
300 g
Pignon(s) de pin
30 g
Figue(s) sèche(s)
100 g
Amande(s) effilée(s)
100 g
Raisin(s) sec(s) blond(s)
100 g
Descriptif de la recette
Pensez à utiliser les produits en bonne intelligence, respectez les associations de saveurs et n'oubliez pas de travailler proprement.
Le + du Chef
«Luttons contre le gâchis alimentaire : Utilisez le maximum d’ingrédients de la boîte ou réservez les dès le départ de l'activité.»
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