Émietté de thon mariné vinaigre balsamique échalote en verrine, tartare avocat-pomme-betterave

Name: Émietté de thon mariné vinaigre balsamique échalote en verrine, tartare avocat-pomme-betterave
Prep time: 900 s
Total time: 900 s
Yield: 2 personnes
Cuisine: Européenne
Ingredients: 1 pièce(s) Avocat(s); 0.2 pièce(s) Betterave(s) rouge(s) cuite(s); 0.5 pièce(s) Pomme(s) granny smith; 1 pièce(s) Citron(s) vert(s); 90 g Miette(s) de thon; 2 cl Huile d'olive; 3 pincée(s) Sel fin; 2 tour(s) Moulin à poivre

Cuisine Européenne

sur 2 avis

verrine de salade de pomme granny, betterave et avocat assaisonnés de jus de citron et huile d'olive avec un émietté de thon assaisonné aux échalotes et vinaigre balsamique

15min

Ingrédients pour

2 pers.

Avocat(s)

1 pièce(s)

Betterave(s) rouge(s) cuite(s)

1 pièce(s)

Pomme(s) granny smith

1 pièce(s)

Citron(s) vert(s)

1 pièce(s)

Miette(s) de thon

90 g

Huile d'olive

2 cl

Sel fin

3 pincée(s)

Moulin à poivre

2 tour(s)

Descriptif de la recette

Prélever le jus du citron vert. Tailler la granny, la betterave et l’avocat en petits dés, puis les mélanger avec le jus de citron et une cuillère à café d’huile d’olive. Assaisonner le tout de sel et de poivre.
Disposer la préparation dans des verrines en les remplissant à moitié, puis ajouter l’émietté de thon mariné vinaigre balsamique échalote Petit Navire.
Servir frais.