Toasts de pain noir au Philadelphia Nature, miel, curry et chiffonnade de jambon rôti

Name: Toasts de pain noir au Philadelphia Nature, miel, curry et chiffonnade de jambon rôti
Prep time: 1200 s
Total time: 1200 s
Yield: 6 personnes
Cuisine: Européenne
Ingredients: 200 g Pain complet; 150 g Philadelphia; 1 c. à café Curry; 30 g Miel; 1 c. à café Moutarde forte; 3 pièce(s) Tranche(s) de Jambon blanc; 0.5 pièce(s) Pomme(s); 0.5 pièce(s) Citron(s) jaune(s)

Cuisine Européenne

Sur un pain complet toasté, du fromage Philadelphia mélangé à de la moutarde, du miel et du curry, le tout surmonté d'une chiffonnade de jambon blanc.

20min

Ingrédients pour

6 pers.

Pain complet

200 g

Philadelphia

150 g

Curry

1 c. à café

Miel

30 g

Moutarde forte

1 c. à café

Tranche(s) de Jambon blanc

3 pièce(s)

Pomme(s)

1 pièce(s)

Citron(s) jaune(s)

1 pièce(s)

Descriptif de la recette

Travailler le fromage à la spatule avec la moutarde, le miel et le curry. Ajouter quelques gouttes de jus de citron. Réserver le tout dans une poche munie d'une douille.
Découper des lamelles de jambon puis les rouler de manière à former une rosace.
Tailler des carrés réguliers dans le pain et les toaster.
Tailler la pomme en bâtonnets de 3 mm de côté et les citronner légèrement.

Sur chaque toast, déposer une belle rosace de fromage, puis de la chiffonnade de jambon et enfin quelques bâtonnets de pomme.