Vinaigrette au bouillon de légumes et Philadelphia Nature
(2 notes)
Une vinaigrette à base de bouillon de légumes et de fromage à la crème, idéale pour accompagner volailles et poissons.
3min
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Ingrédients pour
6 pers.
Bouillon de légumes
20 cl
Philadelphia
75 g
Huile d'olive
3 cl
Sel fin
2 pincée(s)
Descriptif de la recette
Faire tiédir le bouillon, puis le verser sur le fromage. Mixer à l'aide d'un mixeur plongeant en ajoutant l'huile et le sel.
Réserver au frais.
Réserver au frais.
Le + du Chef
«Vous pouvez utiliser cette sauce chaude mais en veillant à ne pas la faire bouillir.
»
Les techniques associées
Comment réaliser une sauce vinaigrette
