Filet de rouget, concassé de tomates cerises et olives
Rouget grillé et pommes de terre à la provençale
Comment fileter un poisson en 2 filets
Comment saler : une pincée de sel
Comment cuisson à l'unilatéral
Comment rotir des aubergines > caviar
Ratatouille
Rouget entier au citron vert cuit au barbecue
Filets de rouget à l'huile d'aneth, mini-ratatouille croquante
Petits rougets entiers farcis à la provencale et courgettes croquantes
Pastasotto aux tomates cerises
Blettes à la tomate