Trappeur des Iles
(1 note)
Un cocktail mêlant l'érable aux fruits de la passion et au basilic, avec quelques bulles de Clairette de Die.
5min
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Ingrédients pour
1 pers.
Sirop d'érable
1 cl
Basilic
6 f
Fruit(s) de la passion
1 pièce(s)
Citron(s) vert(s)
1 pièce(s)
Rhum brun
4 cl
Clairette de Die
6 cl
Descriptif de la recette
Verser tous les ingrédients (sauf la Clairette de Die) dans le verre du Boston Shaker, puis remplir à moitié la timbale de glace.
Verser ensuite le verre dans la timbale et agiter énergiquement.
Filtrer à l'aide d'une passoire, puis verser le cocktail dans un verre à cocktail et compléter avec la Clairette de Die.
Verser ensuite le verre dans la timbale et agiter énergiquement.
Filtrer à l'aide d'une passoire, puis verser le cocktail dans un verre à cocktail et compléter avec la Clairette de Die.
Le + du Chef
«N'hésitez pas à taper le basilic dans la paume de votre main avant de le mettre dans le verre du shaker afin de faire ressortir l'huile essentielle présente dans la feuille.»
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