Quiche courgettes et tomates

Name: Quiche courgettes et tomates
Prep time: 300 s
Cook time: 1080 s
Total time: 1380 s
Yield: 4 personnes
Cuisine: Européenne
Ingredients: 1 pièce(s) Rouleau(x) de pâte brisée; 1 pièce(s) Oignon(s); 1 pièce(s) Courgette(s); 1 pièce(s) Tomate(s); 1 pièce(s) Poivron(s) rouge(s); 30 g Chapelure de pain; 3 pièce(s) Oeuf(s); 20 cl Crème fraîche épaisse allégée; 100 g Gruyère râpé; 3 f Basilic; 4 pincée(s) Sel fin; 4 g Poivre noir

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Découvrez une nouvelle déclinaison de quiche salée, savoureuse et printanière.

5min

18min

Ingrédients pour

4 pers.

Rouleau(x) de pâte brisée

1 pièce(s)

Oignon(s)

1 pièce(s)

Courgette(s)

1 pièce(s)

Tomate(s)

1 pièce(s)

Poivron(s) rouge(s)

1 pièce(s)

Chapelure de pain

30 g

Oeuf(s)

3 pièce(s)

Crème fraîche épaisse allégée

20 cl

Gruyère râpé

100 g

Basilic

3 f

Sel fin

4 pincée(s)

Poivre noir

4 g

Descriptif de la recette

Éplucher 1 oignon et l’émincer. Peler 1 courgette. Peler et épépiner 1 tomate. Rincer et sécher 1 demi-poivron. Couper ensuite le tout en cubes.
Dérouler la pâte dans le plat Crisp en laissant le papier, puis la piquer. Répartir ensuite 2 cuillères à soupe de chapelure dans le fond du plat.
Battre 3 œufs avec 20 cl de crème fraîche et ajouter le gruyère râpé. Ajouter l’oignon émincé, les cubes de légumes et 3 feuilles de basilic ciselées. Saler et poivrer et mélanger.
Verser la préparation sur la pâte, puis enfourner pendant 16 à 18 min en mode Crisp.