Vin chaud aux épices

Name: Vin chaud aux épices
Prep time: 300 s
Cook time: 600 s
Total time: 900 s
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 l Vin rouge; 200 g Sucre en poudre; 5 g Epices à vin chaud; 2 pièce(s) Etoile(s) de badiane; 1 pièce(s) Orange(s) non traitée(s); 1 pièce(s) Citron(s) jaune(s) non traités

(5 notes)

Une boisson chaude à base de vin rouge cuit, d'épices et d'agrumes.

5min

10min

Ingrédients pour

4 pers.

Vin rouge

1 l

Sucre en poudre

200 g

Epices à vin chaud

5 g

Etoile(s) de badiane

2 pièce(s)

Orange(s) non traitée(s)

1 pièce(s)

Citron(s) jaune(s) non traités

1 pièce(s)

Descriptif de la recette

1. Ce que vous pouvez préparer avant le cours

- Réaliser les pesées.

2. Pour le vin chaud

Zester l'orange et le citron.
Verser le vin rouge dans une casserole, puis ajouter les épices, le sucre et la badiane. Faire chauffer le mélange pendant 10 min, sans porter à ébullition.
Ajouter ensuite les zestes des agrumes puis filtrer la préparation.

3. Pour le dressage

Servir le vin bien chaud dans des grands verres.