Virgin Batida
(5 notes)
La batida est une boisson fréquemment consommée au Brésil. Elle est souvent réalisée avec des fruits frais et du lait concentré sucré pour remplacer le sucre de canne.
10min
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Ingrédients pour
6 pers.
Banane(s)
3 pièce(s)
Glaçon(s)
18 pièce(s)
Descriptif de la recette
Éplucher les bananes et les couper en dés.
Dans un blender, disposer les fruits, le lait concentré sucré et les glaçons. Mixer pendant 2 min, puis filtrer le mélange à l’aide d’une passoire.
Verser dans les verres et servir aussitôt.
Dans un blender, disposer les fruits, le lait concentré sucré et les glaçons. Mixer pendant 2 min, puis filtrer le mélange à l’aide d’une passoire.
Verser dans les verres et servir aussitôt.
Le + du Chef
«Pour varier les parfums, vous pouvez remplacer les bananes par de la mangue ou par des pêches au sirop pour les plus gourmands.»
Les techniques associées
Comment utiliser un couteau
