Cookies au beurre de cacahuètes et pépites de chocolat

Name: Cookies au beurre de cacahuètes et pépites de chocolat
Prep time: 600 s
Cook time: 900 s
Total time: 2400 s
Yield: 4 personnes
Cuisine: Américaine
Ingredients: 70 g Beurre de cacahuète; 70 g Beurre doux; 100 g Sucre en poudre; 100 g Sucre roux; 220 g Farine de blé T55; 1 pièce(s) Oeuf(s); 100 g Pépite(s) de chocolat noir; 1 c. à café Levure chimique

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Des biscuits américains bien connus, au beurre de cacahuètes et fourrés aux pépites de chocolat noir.

10min

15min

Ingrédients pour

4 pers.

Beurre de cacahuète

70 g

Beurre doux

70 g

Sucre en poudre

100 g

Sucre roux

100 g

Farine de blé T55

220 g

Oeuf(s)

1 pièce(s)

Pépite(s) de chocolat noir

100 g

Levure chimique

1 c. à café

Descriptif de la recette

1. Ce que vous pouvez préparer avant le cours

- Réaliser les pesées.
- Couper le beurre en petits morceaux et le laisser tempérer.

2. Pour la recette

Préchauffer le four à 180 °C (th. 6).

Dans un grand saladier, mélanger les beurres, le sucre et le sucre roux. Ajouter l'œuf et mélanger, puis ajouter la farine et la levure. Mélanger soigneusement afin d'obtenir une pâte homogène, puis incorporer les pépites de chocolat.
Former des petites boules de pâte et les ranger sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé.
Enfourner pendant 10 à 15 min, jusqu'à ce que les cookies prennent une couleur légèrement dorée.