Cocktail lait de poule

Name: Cocktail lait de poule
Prep time: 300 s
Total time: 300 s
Yield: 1 personnes
Cuisine: Américaine
Ingredients: 25 g Sucre en poudre; 1 pièce(s) Jaune(s) d'oeuf(s); 1 cl Armagnac; 10 cl Lait 1/2 écrémé; 2 cl Sirop cannelle; 5 pièce(s) Glaçon(s)

Cuisine Américaine

sur 5 avis

Cocktail à base de sucre, de jaune d'œuf, de lait, d'armagnac et de cannelle, servi traditionnellement le jour de Noël.

5min

Ingrédients pour

1 pers.

Sucre en poudre

25 g

Jaune(s) d'oeuf(s)

1 pièce(s)

Armagnac

1 cl

Lait 1/2 écrémé

10 cl

Sirop cannelle

2 cl

Glaçon(s)

5 pièce(s)

Descriptif de la recette

Verser le jaune d’œuf et le sucre dans le verre du shaker, puis remuer énergiquement afin de blanchir le jaune.
Verser ensuite tous les liquides dans le shaker, puis ajouter les glaçons et agiter énergiquement.

Filtrer et servir dans un verre à vin.