Mini-roulé basilic fromage frais et jambon blanc

Name: Mini-roulé basilic fromage frais et jambon blanc
Prep time: 1200 s
Total time: 1200 s
Yield: 4 personnes
Cuisine: Européenne
Ingredients: 8 pièce(s) Tranche(s) de pain de mie; 125 g Fromage à la Crème nature Elle&Vire; 2 pièce(s) Tranche(s) de Jambon blanc; 1 botte(s) Basilic; 1 pièce(s) Concombre(s); 4 tour(s) Moulin à poivre

(5 notes)

Tous les ingrédients d'un sandwich à la forme amusante et ludique. Simple à réaliser et tout aussi rapide à déguster.

20min

Ingrédients pour

4 pers.

Tranche(s) de pain de mie

8 pièce(s)

Fromage à la Crème nature Elle&Vire

125 g

Tranche(s) de Jambon blanc

2 pièce(s)

Basilic

1 botte(s)

Concombre(s)

1 pièce(s)

Moulin à poivre

4 tour(s)

Descriptif de la recette

1. Ce que vous pouvez préparer avant le cours

- Enlever la croûte des tranches de pain.
- Éplucher le concombre.

2. Pour les sandwichs

A l'aide d'un rouleau à pâtisserie ou d'une bouteille, écraser les tranches de pain de mie afin d'obtenir des feuilles régulières et souples.
Tailler dans le concombre des bâtonnets de 1 cm de côté.
Arracher les feuilles de basilic à la main de manière à obtenir de tout petits morceaux.

Étaler le fromage à la crème sur les tranches de pain, puis poser dessus 1/2 tranche de jambon et un bâtonnet de concombre. Rouler ensuite le pain en serrant correctement.

Couper les rouleaux en 6 afin de réaliser des bouchées.
A l'aide d'une cuillère, étaler un peu de fromage autour de chaque bouchée, puis les rouler dans les feuilles de basilic.
Terminer par un tour de moulin à poivre.