Velvet Hammer Cocktail
(2 notes)
Un cocktail au shaker à base de liqueur de café et de Cointreau, surmonté d'une mousse de lait.
6min
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Ingrédients pour
1 pers.
Liqueur de café
6 cl
Cointreau
6 cl
Lait 1/2 écrémé
10 cl
Glaçon(s)
5 pièce(s)
Descriptif de la recette
Réunir la liqueur de café et le Cointreau dans un shaker avec les glaçons.
Agiter énergiquement, puis filtrer le mélange dans un verre à cocktail.
A l'aide d'un mousseur à lait, réaliser une mousse de lait bien ferme, puis la déposer sur le cocktail.
Déguster aussitôt.
Agiter énergiquement, puis filtrer le mélange dans un verre à cocktail.
A l'aide d'un mousseur à lait, réaliser une mousse de lait bien ferme, puis la déposer sur le cocktail.
Déguster aussitôt.
Le + du Chef
«Si vous n'avez pas de mousseur à lait, vous pouvez réaliser la mousse de lait au blender en mixant rapidement le lait avec quelques glaçons.»
