Feuilleté au gruyère
sur 4 avis
Pâte feuilletée taillée en allumettes puis parsemée de gruyère râpé et gratiné.
9min
12min
5min
Ingrédients pour
6 pers.
Rouleau(x) de pâte feuilletée
2 pièce(s)
Jaune(s) d'oeuf(s)
2 pièce(s)
Gruyère râpé
180 g
Descriptif de la recette
Préchauffer le four à 180 °C (th. 6).
Ouvrir les rouleaux de pâte feuilletée et les parer légèrement afin d'obtenir un pâton un peu plus carré. A l'aide d'un pinceau, badigeonner ensuite le feuilletage, puis le parsemer de gruyère râpé. Presser légèrement afin que le fromage adhère bien à la pâte.
Tailler des allumettes et les déposer sur une plaque allant au four garnie de papier sulfurisé.
Enfourner pendant 10 à 12 min.
Dresser joliment les allumettes dans des assiettes et les déguster tièdes.
Ouvrir les rouleaux de pâte feuilletée et les parer légèrement afin d'obtenir un pâton un peu plus carré. A l'aide d'un pinceau, badigeonner ensuite le feuilletage, puis le parsemer de gruyère râpé. Presser légèrement afin que le fromage adhère bien à la pâte.
Tailler des allumettes et les déposer sur une plaque allant au four garnie de papier sulfurisé.
Enfourner pendant 10 à 12 min.
Dresser joliment les allumettes dans des assiettes et les déguster tièdes.
Le + du Chef
«Vous pouvez rajouter du paprika ou des graines de pavot ou de sésame.»
