Muffin chocolat-banane

Name: Muffin chocolat-banane
Prep time: 300 s
Cook time: 1200 s
Total time: 1800 s
Yield: 6 personnes
Cuisine: Américaine
Ingredients: 180 g Farine de blé T55; 3 pièce(s) Oeuf(s); 150 g Sucre en poudre; 0 pièce(s) Sachet(s) de levure chimique (11g); 75 g Beurre doux; 1 pincée(s) Sel fin; 75 g Pépite(s) de chocolat noir; 2 pièce(s) Banane(s)

(321 notes)

Gâteau au chocolat et à la banane cuit dans des petits moules à muffins.

5min

20min

5min

Ingrédients pour

6 pers.

Farine de blé T55

180 g

Oeuf(s)

3 pièce(s)

Sucre en poudre

150 g

Sachet(s) de levure chimique (11g)

0 pièce(s)

Beurre doux

75 g

Sel fin

1 pincée(s)

Pépite(s) de chocolat noir

75 g

Banane(s)

2 pièce(s)

Descriptif de la recette

Mélanger les ingrédients en commençant par battre les œufs avec le sucre. Ajouter la farine, la levure, le beurre fondu, le sel puis les pépites de chocolat et les bananes coupées en rondelles.

Verser le tout dans des moules à muffins, puis enfourner à 180 °C pendant 20 min. Vérifier la cuisson avec un couteau en piquant le gâteau, la lame doit ressortir sèche.

Laisser reposer durant 5 min avant de déguster.