Le Ginger Island
(37 notes)
Cocktail sans alcool à base de jus de fruits aux saveurs exotiques relevés au gingembre.
10min
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Ingrédients pour
1 pers.
Planteur des îles
12 cl
Jus de mangue
6 cl
Sirop de sucre de canne
1 cl
Gingembre frais
5 g
Glaçon(s)
50 g
Orange(s)
1 pièce(s)
Descriptif de la recette
Éplucher le gingembre et le tailler en fines lamelles. Tailler l'orange en fines tranches.
Dans un shaker, déposer 2 lamelles de gingembre frais et le sucre de canne.
Piler délicatement, remplir le shaker à moitié de glaçons, puis verser les jus de fruits.
Secouer, puis verser le cocktail dans un verre long drink en décorant d'une tranche d'orange.
Dans un shaker, déposer 2 lamelles de gingembre frais et le sucre de canne.
Piler délicatement, remplir le shaker à moitié de glaçons, puis verser les jus de fruits.
Secouer, puis verser le cocktail dans un verre long drink en décorant d'une tranche d'orange.
Le + du Chef
«Faites en sorte d'utiliser un minimum le cœur du gingembre, l’extérieur étant plus juteux et moins fibreux.»
