Mojito alsacien
(28 notes)
Le plus légendaire des cocktails réinterprété à la mode alsacienne.
3min
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Ingrédients pour
1 pers.
Bacardi superior rum
4 cl
Menthe fraîche
10 f
Sirop de sucre de canne
2 cl
Citron(s) vert(s)
1 pièce(s)
Crémant d’Alsace
5 cl
Glace pilée
15 cl
Descriptif de la recette
Dans un verre, déposer 10 feuilles de menthe fraîche et 1/2 citron vert coupé en dés. Ajouter 2 cl de sirop de sucre de canne.
Piler ensuite l'ensemble d'un mouvement circulaire afin d'extraire les jus et les arômes. Ajouter de la glace pilée, puis verser 4 cl de rhum BACARDI Superior.
Allonger le tout avec le crémant d'Alsace et mélanger.
Ajouter une feuille de menthe fraîche pour décorer.
Piler ensuite l'ensemble d'un mouvement circulaire afin d'extraire les jus et les arômes. Ajouter de la glace pilée, puis verser 4 cl de rhum BACARDI Superior.
Allonger le tout avec le crémant d'Alsace et mélanger.
Ajouter une feuille de menthe fraîche pour décorer.
Le + du Chef
«Vous pouvez très bien remplacer le crémant par du champagne pour un mojito encore plus festif.»
