Champagne à la clémentine
(52 notes)
Un cocktail frais à base de clémentine, de Grand Marnier et de champagne.
5min
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Ingrédients pour
1 pers.
Champagne
10 cl
Clémentine(s)
1 pièce(s)
Grand Marnier
1 cl
Descriptif de la recette
Lever les segments de la clémentine. Conserver 2 quartiers bien nets, sans peau blanche, puis les piquer sur une brochette.
Tailler l'équivalent d'une cuillère à soupe de petits dés de clémentine.
Dans une coupe, verser une cuillère à soupe de jus de clémentine, le Grand Marnier, les dés de fruit. Compléter ensuite de champagne bien frais et présenter avec la brochette.
Tailler l'équivalent d'une cuillère à soupe de petits dés de clémentine.
Dans une coupe, verser une cuillère à soupe de jus de clémentine, le Grand Marnier, les dés de fruit. Compléter ensuite de champagne bien frais et présenter avec la brochette.
Le + du Chef
«Vous pouvez utiliser un champagne demi-sec si vous le souhaitez.»
Les techniques associées
Comment piquer des brochettes