Bulle de tartare de tomates, vinaigrette épicée et parmesan
(2 notes)
Un léger tartare de tomates à présenter dans un récipient en forme de bulle (ou dans une verrine), avec une vinaigrette au piment et une tuile de parmesan.
15min
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Ingrédients pour
6 pers.
Le + du Chef
«Vous pouvez jouer avec les épices dans la vinaigrette. Les herbes peuvent aussi varier selon les saisons dans le tartare et en décoration.»
