Un cocktail original à base de sauternes et de melon.
5min
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Ingrédients pour
6 pers.
Sauternes
4 cl
Melon(s)
20 g
Glaçon(s)
4 pièce(s)
Jus d'ananas
2 cl
Descriptif de la recette
Mettre le melon dans un tumbler ou un verre à cocktail, puis l'écraser à l'aide d'un pilon. Réaliser de la glace pilée avec les glaçons, puis l'ajouter dans le verre. Verser ensuite le vin, puis le jus d'ananas. Déguster aussitôt.
Le + du Chef
«Utilisez un sauternes classé dans la gamme aromatique "fruits confits".»