Hot dog alsacien

Name: Hot dog alsacien
Prep time: 600 s
Cook time: 300 s
Total time: 900 s
Yield: 4 personnes
Cuisine: Européenne
Ingredients: 4 pièce(s) Pain(s) à hot dog; 0.5 pièce(s) Navet(s) long; 5 cl Vin blanc sec; 2 cl Vinaigre de vin blanc; 4 c. à café Moutarde Savora; 4 pièce(s) Chipolata(s); 3 cl Huile d'arachide

Cuisine Européenne

sur 8 avis

Des hot dogs à base de chipolata, de navet râpé et mariné et de moutarde Savora.

10min

5min

Ingrédients pour

4 pers.

Pain(s) à hot dog

4 pièce(s)

Navet(s) long

1 pièce(s)

Vin blanc sec

5 cl

Vinaigre de vin blanc

2 cl

Moutarde Savora

4 c. à café

Chipolata(s)

4 pièce(s)

Huile d'arachide

3 cl

Descriptif de la recette

Éplucher, laver et râper le navet, puis le faire mariner dans le mélange de vin et de vinaigre pendant 20 min.

Cuire les chipolatas dans une poêle légèrement huilée, puis les égoutter sur un papier absorbant.

Couper en 2 chaque pain à hot dog, puis le garnir d'une bonne quantité de râpé de navet. Ajouter la chipolata et assaisonner de moutarde Savora.

Déguster aussitôt.